最新客房部年度工作計劃
客房部作為賓館營運中的一個重要部門，其主要的工作任務是為賓客提供一個舒適、安靜、優(yōu)雅、安全的住宿環(huán)境，并針對賓客的習慣和特點做好細致、便捷、周到、熱誠的對客服務。下面是小編給大家整理的最新客房部年度工作計劃，僅供參考希望能夠幫助到大家。
最新客房部年度工作計劃1
客房部20__年度的工作總的來說比較平穩(wěn)，只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定，給部門工作帶來一小段時間的停滯，酒店問題解決后，雖員工的情緒已穩(wěn)定，但仍有不少后遺癥(如衛(wèi)生、服務、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位)，很難在短時間內恢復原來的狀態(tài)。
而今，我們迎來了嶄新的20__年，這將是一個新的開始，不單只為客房部復原，更為實現(xiàn)本年度酒店評四星的目的，本部門工作將從以下幾方面著手進行：
一、思想認識方面：
1。狠抓員工做為酒店人的服務意識和衛(wèi)生意識。
2。改善部門員工的精神面貌，使之具有積極向上的團隊精神。
二、形象方面：
注重儀容儀表、禮貌禮節(jié)，從我做起，從基層的管理人員做起，為員工樹立良好的榜樣，帶動全體本部員工做合格的酒店人。
三、衛(wèi)生方面
1.保持辦公室整潔，實行輪值清掃制度，清掃工作由房務中心文員負責。
2.客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標準的要求執(zhí)行，由樓層領班負責檢查、監(jiān)督，若因衛(wèi)生質量問題引起客人投訴，本部門將依照獎罰制度給予處罰。
3.公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務員負責清掃和保持，由各領班負責檢查、監(jiān)督。
4.樓層計劃衛(wèi)生由領班按本部計劃衛(wèi)生表進行合理安排，并負責檢查、監(jiān)督。
5.樓層服務員負責地毯的日常保潔，并配合PA人員對地毯的清洗，領班負責地毯洗滌質量的驗收工作。
四、服務方面：
1.培訓員工的專業(yè)知識和服務技能、技巧，以求達到為客提供優(yōu)質服務的目的`。
2.提倡以“賓至如歸，賓客至上”為服務宗旨，為客提供個性化服務，以贏得更多回頭客，為酒店創(chuàng)收。
五、設施設備的維修與保養(yǎng)方面：
1.培訓員工正確的使用設施設備，避免因操作不當而損壞。
2.注重設施設備的日常保養(yǎng)和檢修，若發(fā)現(xiàn)維修問題及時報工程部維修。
3.積極配合工程部對客房設施設備的定期檢修。
最新客房部年度工作計劃2
開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務項目，改善服務質量，提高客人滿意度，從而提高客房入住率;控制經營成本，使客房收益最大化。
一、做好部門的管理工作
1、酒店開業(yè)初期，員工自律性差、服務意識不足，以家長式管理為主，使員工的自律性和服務意識在短時間內得到提高;
2、隨著員工自律性、服務意識的提高和部門運轉機制的成熟，將實施人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵員工表現(xiàn)自我，培養(yǎng)人才。
二、做好部門服務工作
1、做好接待服務，讓客人賓至如歸;
2、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境;
3、不斷地對員工進行培訓，提高服務質量個性化服務、無干擾服務。
三、做好客房及其他酒店產品的銷售工作
1、收集市場信息，對客房的.經營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入;
2、培訓員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產品。
四、收集賓客意見，不斷提高客人的滿意度
收集賓客意見，是提高酒店管理與服務水平，改善服務質量的重要途徑。
五、加強與客人的溝通交流，建立良好賓客關系
六、參觀、學習其他酒店先進經驗，不斷創(chuàng)新服務
七、做好固定資產的管理和設備設施的管理
做好設備設施的維護保養(yǎng)工作，避免固定資產流失和減少設備設施的損壞，提高設備設施的效率。
1、建立設備設施檔案;
2、建立設備設施日常管理制度;
a、做好培訓工作;
b、制定保養(yǎng)制度;
c、做好相關記錄;
d、制定報損、賠償制度;
e、定期盤點;
3、做好設備設施的維修保養(yǎng)工作
a、設備日常維修保養(yǎng);
b、設備的逐級檢查;
c、設備的維修處理;
4、做好設備的更新改造工作
a、常規(guī)維護;
b、部分更新;
c、全面改造。
八、做好客用品管理與控制，降低經營成本
在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費和流失，降低經營成本。
1、客房用品定額管理
確定客用品的數(shù)量定額加強計劃管理。
a、一次性消耗品的消耗定額;
b、多次性消耗品的消耗定額;
c、確定客房用品的儲備定額;
2、客房用品的日常管理
a、定期發(fā)放;
b、正確存放;
c、控制流失;
建立客用品管理責任制、樓層領班對服務員的控制、客房部對客用品的控制。
三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為。
d、推行“4r”做法
減少、再利用、循環(huán)(重復使用)、替代品。
e、做好統(tǒng)計分析工作
九、做好安全管理工作
1、客人資料_
2、防盜工作;
3、防火工作;
4、意外事故的防范工作;
5、意外事故的處理工作。
十、與酒店各部門協(xié)作，共同提高酒店服務水平
重視部際關系，與其他部門保持良好的溝通，有全局官和服務意識，爭取其他部門的支持和協(xié)助，使客房工作順暢進行，共同提高酒店的服務質量。
最新客房部年度工作計劃3
為了使酒店員工能夠做好自己的工作角色，為客人提供優(yōu)質的服務，把客房服務、衛(wèi)生質量整體水平統(tǒng)一化、標準化。__年全年的客房培訓計劃，本著實踐操作為主、理論為輔的培訓原則，將培訓工作列為日常工作的重要之重，現(xiàn)將__年的培訓計劃制定如下：
一、培訓思路
1、以“為經營做服務、為管理做保障、促進酒店發(fā)展”為主導思想，進行培訓工作的開展。
2、從各方面提高員工業(yè)務技能與崗位知識，引導員工的職業(yè)發(fā)展。
3、著手提高員工素養(yǎng)，轉變工作思路，進行人才儲備。
二、__年培訓規(guī)劃
1、新入職員工培訓
2、客房年度培訓計劃表
三、培訓效果評估
1、在日常工作中關注所培訓內容及操作方法是否按照標準正確實施。
2、定期根據月度、季度、年度所所培訓內容對員工進行培訓總體效果的評估。(以口試、實操等考核方式進行評估)
3、加強對新入職員工的考核，確保可以從各方面按照正確的操作方法進行工作的開展。
4、如有員工外出考察受訓，在學習結束后應寫出《培訓心得總結》，并將受訓所學內容對其他相關員工進行培訓，以擴大培訓效果。
5、在進行年度評估時，將年內每一次的評估結果作為依據。 __年度整體客房培訓工作將以解決問題和促進酒店發(fā)展為目的，根據日常工作實際情況加強員工技能、提高工作效率;在企業(yè)文化學習、培訓分為營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新;為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定人才基礎。
最新客房部年度工作計劃4
客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經濟收入的主要來源，客房管理的問題也越來越受到了領導人的關注，因此只有解決問題，才能使客房部壯大，使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地，賺取利益的最大化。針對以上列出的問題，作出如下對策：
一、建立健全員工培訓制度，提高酒店執(zhí)行力
開展員工培訓工作是提高員工素質的重要手段，同時員工的培訓工作，也是員工激勵的一項重要內容，是吸引人才的一個重要方面。通過員工培訓提高員工隊伍的素質是酒店發(fā)展的基本一個途徑，也是酒店人力資源管理的一項重要工作，如可采取員工之間交叉學習、舉辦各項培訓課程指導、開展各項技能比賽等，不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣，幫助員工策劃職業(yè)生涯，而且可以讓每個員工學到一技之長，工作上更有激情，也更有責任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作，這是一個田忌賽馬的游戲過程，對此，建議領導對員工工作職責進行考核，公開、公平執(zhí)行公司獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的制度。即讓員工明白，前途是靠自己努力出來的，機會是要自己去把握的，沒有付出是得不到成功的。
二、加強部門交流合作，提高工作效律
信息溝通是加強部門之間協(xié)作和配合的前提，信息越來越成為企業(yè)開展經營管理勞動所依賴的重要資源。信息載體高速發(fā)展的時代，為什么會常常出現(xiàn)信息錯誤?因為部門和部門之間、領導和下屬之間、同事和同事之間、員工和客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會，造成互不理解，互不搭理的局面，從而影響到酒店的利益。現(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺，但只有加強部門的交流合作，形成相互配合、相互進步的一種長效機制，才能從根本上提高工作效率。
三、倡導創(chuàng)先爭優(yōu)意識，端正工作態(tài)度
在工作中還應培養(yǎng)員工中的模范作用，以做標榜。不論員工是什么職位，在每天、每周、每月能完成自己的工作外，還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎。當然，在這前提下，員工的行為規(guī)范，服務意識，服務質量都可以作為評估分數(shù)的參考。所謂的模范，在評選員工的基礎上，除了工作量以外的評價，還需要對員工的核心競爭力的進行評估，核心競爭力就是模范員工平時的服務質量，服務態(tài)度，行為規(guī)范，這些東西，并不是每個人都可以做到的，而且是需要艱苦的去堅持下去的。通過模范的標榜、開展有益有趣的文娛活動，倡導創(chuàng)先爭優(yōu)的意識(部門創(chuàng)造先進，員工爭取優(yōu)秀)，在酒店營造全員學習、爭當優(yōu)秀，奮發(fā)有為、敢為人先，銳意創(chuàng)新、團結合作的精神面貌。
四、增加員工幸福感，提高福利待遇
攻城為下，攻心為上，制定理想的處理方案?？梢哉匍_全體或者職稱客房員工會議，讓每個員工深刻了解，發(fā)現(xiàn)問題、處理問題和自身發(fā)展的重要性和必然性。為了員工自身的發(fā)
展，給員工一個發(fā)揮的舞臺，讓有能力、有思想的員工參和到酒店籌謀和計劃的行列。根據員工提供的建議和方案，適當提高員工的物質待遇和職位，增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認可的歸屬感，因為讓員工做主角，最大的好處在于維護這些制定出來的制度，并用自己的行動感染其他員工，從而不用以領導為中心，畢竟領導的力量是有限的，團隊的體現(xiàn)是最具價值的。
最新客房部年度工作計劃5
客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經理助理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經理，在上月還沒有完成的工作項目的情況下，將在這個月的計劃中進行，這是我的十月份工作計劃請檢閱!
根據我們酒店的自身特點，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：
1、提高員工服務質量
強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協(xié)同部長、主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高客房的衛(wèi)生質量：
加大客房衛(wèi)生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，
有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協(xié)調采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品。
3、控制物耗、開源節(jié)流：
強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性。
4、客房部下屬PA部：
PA部因工作須經常出入公共區(qū)域應強調其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量，由于所負責區(qū)域人流量大，必須實行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5、客房部下屬總機與房務中心的管理：
做為酒店幕后一線員工——話務員，應提升其服務質量，培訓普通話及禮貌用語，并強調其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員，對客做到普通話標準，聲音婉轉，服務熱情。并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協(xié)調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點：
1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
4、把房間消費、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)
5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)
6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題建議以上問題，希望能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善。
以上報告和敬請領導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意，并借此機會，向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往，不負眾望。為__酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!
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