黑椒牛肉月餅的做法
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黑椒牛肉月餅的做法
吃月餅賞月是中秋節(jié)從古至今的習(xí)俗，月餅象征著團(tuán)圓，很多人中秋節(jié)都會吃大量的月餅。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)黑椒牛肉月餅的做法。
黑椒牛肉月餅的做法
黑椒牛肉月餅的所需要的材料
黑椒牛肉月餅的步驟
1.備料廣式月餅面團(tuán)，黑椒牛肉餡料。
2.分別將面皮團(tuán)八克，黑椒牛肉餡料十七克先稱好搓圓備用。
3.再將餡料包在餅皮里備用。
4.入模壓形，再灑適量清水。
5.再入烤箱最頂層，二百度烤制五分鐘定形，再出烤箱刷蛋黃液，再烤制子分鐘，再出烤箱刷蛋黃液，再入烤箱中層烤制十分鐘即可。
6.烤好后放涼保鮮包裝好回油再享用。
月餅的健康吃法
別覺得自己平時腸胃好，月餅想吃就吃，要知道月餅要吃得健康，還是很有講究的。
現(xiàn)吃現(xiàn)買：
新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，香味濃，味美可口。月餅忌高溫又怕潮，放久了會失去香味特色，餡也會變質(zhì)，不過也別放進(jìn)冰箱，不然月餅皮會變硬，味道也會變差。
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