国产一级经典在线播放|国产高清无码偷窥自拍曝光视频图片|人妻中文无码在线视频|欧美日本亚洲日韩性AV|曰逼视频黄色国产日韩av片|高精黄色毛片黄片三级片|日本成人一级二级三级|欧美一级片网高清性爱国产|无码日韩乱论丝袜大香蕉在线|一级中文无码免费观看

2026年1月蔬菜市場供需及價格走勢分析:蔬菜價格穩(wěn)中有降
來源:農業(yè)農村部 發(fā)布日期:2026-03-02 11:42
分享:

中商情報網(wǎng)訊:2026年1月,蔬菜價格穩(wěn)中有降。預計春節(jié)前受消費需求拉動,整體價格高位運行;節(jié)后隨需求回落及南方晚茬菜、北方新茬設施蔬菜上市,供應能力增強,菜價將逐步進入季節(jié)性下行通道,前期漲幅過大品種回調將更為明顯。

(一)蔬菜價格穩(wěn)中有降。

1月份,農業(yè)農村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤5.59元,環(huán)比跌4.6%,同比漲5.1%。分品種看,環(huán)比價格16種下跌,12種上漲。其中,菜花(跌33.8%)、生菜(跌23.8%)和西葫蘆(跌22.9%)跌幅較大,超20%;冬瓜、南瓜和大蔥漲幅15%左右。月內價格呈先跌后漲趨勢,窄幅波動,主要原因:一是冬季蔬菜供應結構性改善,北方設施蔬菜生產穩(wěn)定,南方冬季蔬菜主產區(qū)中茬、晚茬蔬菜開始批量上市,有效平抑了上中旬大白菜、白蘿卜等“大路菜”價格漲勢,形成關鍵“削峰”作用,耐儲蔬菜(洋蔥、馬鈴薯)庫存充足,價格長期穩(wěn)定;但前期受災的茄果類蔬菜產能恢復較緩,其高價對整體均價仍有支撐。二是極端天氣沖擊導致品種走勢分化。強寒潮通過推高生產成本和減少當期供給拉升市場價格,但影響不均,其中供應鏈單一、易受凍害的品類(如大白菜)價格明顯翹尾,而供應鏈銜接順暢或來源多元的品類(如白蘿卜、菜花)價格波動則相對緩和。

(二)2025年累計,蔬菜進口、出口量均增加。

12月份蔬菜進口量2萬噸,環(huán)比增22.8%,同比減27.1%,進口額0.86億美元,環(huán)比增56.4%,同比增2.4%;出口蔬菜148萬噸,環(huán)比減0.5%,同比增0.3%,出口額15.47億美元,環(huán)比增3.8%,同比減13.6%;貿易順差14.61億美元,環(huán)比增1.7%,同比減14.4%。1—12月累計進口量60萬噸,較上年增50.5%,進口額12.05億美元,較上年增14.4%;主要進口來源為印度(占進口總量的55.7%)、緬甸(占11.1%)、老撾(占8.2%)、越南(占7.0%);出口量1593萬噸,較上年增6.4%,出口額167.64億美元,較上年減10.2%;主要出口越南(占出口總量的13.1%)、日本(占10.8%)、韓國(占9.1%)、馬來西亞(占8.0%);貿易順差155.59億美元,較上年減11.6%。

(三)預計后期蔬菜價格保持季節(jié)性高位波動。

受節(jié)日消費效應拉動,餐飲消費與節(jié)日儲備需求在節(jié)前集中釋放,對菜價形成剛性支撐,預計價格將維持高位波動,但市場整體不具備價格大幅上漲的基礎:一是全國在田蔬菜面積7710多萬畝、同比增加190多萬畝,整體生產基礎扎實,二是華南產區(qū)(如福建胡蘿卜、海南椒類)蔬菜持續(xù)北上,將有效補充市場供應,三是北方設施蔬菜生產穩(wěn)定,且耐儲根莖類蔬菜量足價穩(wěn)。需注意的是,冬季氣候不確定性依然存在,局部地區(qū)的雨雪冰凍天氣可能對運輸和短期供應造成擾動。后期隨節(jié)日效應消退,消費需求回落,蔬菜生產隨天氣轉暖改善,南方產區(qū)晚茬蔬菜進入上市高峰期,北方產區(qū)的新一茬設施蔬菜也將集中采收,南北供應同步增強,市場供給能力將明顯提升。在需求回落與供應增加的雙重作用下,預計后期蔬菜價格將逐步轉入季節(jié)性下行通道,其中前期因供應緊張而漲幅過大的品類,價格回調的空間將更為明顯。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國蔬菜市場調研及投資戰(zhàn)略咨詢報告》,同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產業(yè)規(guī)劃產業(yè)鏈招商圖譜產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務。

如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權問題,煩請聯(lián)系editor@askci.com我們將及時溝通與處理。
中商情報網(wǎng)
掃一掃,與您一起
發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)的價值
中商產業(yè)研究院
掃一掃,每天閱讀
免費高價值報告