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五味鴨翅的制作方法介紹

時間: 錦暉1117 分享

  夏天應該吃一點涼性的肉類,鴨肉就是個很好的選擇。但是鴨肉比雞肉的水分少,很容易就柴了,而且鴨肉的脂肪多,做不好的話很容易有怪怪的味道而且很膩。以下是學習啦小編為您整理的五味鴨翅的做法,希望您喜歡。

  五味鴨翅的成品圖

  五味鴨翅的食材

  五味鴨翅的做法步驟

  1.買來的鴨翅洗洗干凈

  2.然后從中間切斷

  3.加入適量黃酒,腌制一段時間

  4.姜和蒜切成薄片

  5.蔥切成蔥花

  6.鍋里面加入20g油

  7.然后是60g醬油

  8.加入20g黃酒

  9.加入蔥姜蒜

  10.腌好的鴨翅放進去

  11.最后加入15g砂糖

  12.倒進去500g啤酒

  13.如果有自動烹飪鍋的就按一個黃燜雞程序,沒有的話就小火慢燉四十分鐘即可!

  小貼士鴨肉要提前腌制,不然會比較腥味

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