普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。目前在云南省，普洱茶主要有四大產(chǎn)區(qū)，從北到南分別為保山市，臨滄市，普洱市（原思茅市）和西雙版納自治州，平均海拔從高到低。相對來說，普洱市和西雙版納州產(chǎn)量較多。2009年，由于秋冬連旱和金融危機的持續(xù)影響，普洱茶產(chǎn)量進(jìn)一步減少至4.5萬噸，創(chuàng)下近五年的新低。2012年，云南省茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，茶葉出口呈現(xiàn)“量價齊增”態(tài)勢。普洱茶、滇紅茶產(chǎn)量占成品茶產(chǎn)量比例近70%，2012年，云南省普洱茶產(chǎn)量8.1萬噸，云茶出口創(chuàng)匯形勢看好。2013年，云南省普洱茶產(chǎn)量達(dá)9.7萬噸，同比增長19.8%。通過幾年的正確引導(dǎo)，普洱茶市場發(fā)展逐步向以品飲消費需求為主，投資收藏與愛好型收藏作為補充方向發(fā)展。目前，普洱茶已經(jīng)進(jìn)入復(fù)蘇關(guān)鍵期，按照普洱茶消費習(xí)慣，以后生產(chǎn)的普洱茶開始進(jìn)入最佳品飲期，應(yīng)該抓住目前有力時期，積極加以引導(dǎo)，促進(jìn)普洱茶消費，化解產(chǎn)銷矛盾，為普洱茶市場持續(xù)增長建立良好市場環(huán)境，創(chuàng)造有利條件。
第一章 普洱茶行業(yè)相關(guān)概述 9
第一節(jié) 普洱茶行業(yè)定義 9
第二節(jié) 普洱茶功效介紹 9
第三節(jié) 普洱茶基本分類 11
第二章 中國普洱茶行業(yè)運行環(huán)境分析 13
第一節(jié) 中國普洱茶行業(yè)宏觀環(huán)境發(fā)展分析 13
一、中國GDP增長分析 13
二、中國國內(nèi)固定投資情況 14
（一）社會固定資產(chǎn)投資分析 14
（二）農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)投資情況 15
三、中國商品進(jìn)出口貿(mào)易情況 16
四、中國居民收入與消費狀況 17
（一）城鄉(xiāng)居民收入增長分析 17
（二）居民消費價格變化分析 18
第二節(jié) 中國普洱茶行業(yè)政策環(huán)境分析 19
一、普洱茶行業(yè)管理體制 19
二、普洱茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)概況 20
（一）中國普洱茶行業(yè)主要標(biāo)準(zhǔn) 20
（二）中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 20
（三）茶葉生產(chǎn)許可證的審查細(xì)則 21
（四）茶葉QS認(rèn)證程序相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 27
三、中國對普洱茶產(chǎn)業(yè)政策支持情況 33
第三章 中國茶葉產(chǎn)品產(chǎn)銷分析 34
第一節(jié) 中國茶葉生產(chǎn)情況 34
一、中國茶葉種植面積情況 34
二、中國茶葉產(chǎn)量情況分析 35
三、中國茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值分析 35
第二節(jié) 中國茶葉銷售情況 36
一、中國茶葉消費量分析 36
二、中國茶零售規(guī)模分析 36
第四章 中國普洱茶海外市場分析 37
第一節(jié) 普洱茶在印度 37
第二節(jié) 普洱茶在泰國 38
第五章 中國普洱茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 40
第一節(jié) 普洱茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 40
一、云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 40
（一）茶產(chǎn)業(yè)種植面積 40
（二）茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量情況 40
（三）茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 41
（四）茶產(chǎn)業(yè)主要成效 41
（五）茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)亮點 43
二、普洱茶產(chǎn)區(qū)分布 44
（一）西雙版納傣族自治州 45
（二）普洱市（原思茅市） 45
（三）臨滄市 46
（四）保山市 47
三、普洱茶供需情況分析 48
（一）普洱茶產(chǎn)量情況 48
（二）普洱茶消費情況 49
（三）普洱茶發(fā)展趨勢 50
第二節(jié) 普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài) 51
一、玉溪建成中國最大普洱茶精深加工基地 51
二、勐海強力助推普洱茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展 53
第三節(jié) 普洱茶市場發(fā)展分析 56
第六章 中國普洱茶市場競爭格局分析 59
第一節(jié) 普洱茶行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 59
一、普洱茶企業(yè)競爭態(tài)勢嚴(yán)峻 59
（一）普洱茶行業(yè)內(nèi)競爭 59
（二）潛在競爭者的能力 59
二、普洱茶產(chǎn)業(yè)競爭力較低 59
第二節(jié) 普洱茶市場競爭分析 60
一、普洱茶品牌競爭模式分析 60
（一）勐海模式 60
（二）龍生模式 60
（三）普洱茶集團模式 60
（四）天福模式 61
二、普洱茶行業(yè)的五力競爭分析 61
（一）新進(jìn)入者的威脅 61
（二）供應(yīng)商的議價能力 62
（三）購買者的議價能力 62
（四）替代品的威脅 62
（五）行業(yè)內(nèi)的競爭對手 63
第七章 普洱茶進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析 64
第一節(jié) 普洱茶進(jìn)口分析 64
一、普洱茶進(jìn)口數(shù)量情況 64
二、普洱茶進(jìn)口金額分析 64
三、普洱茶進(jìn)口來源分析 64
四、普洱茶進(jìn)口價格分析 65
第二節(jié) 普洱茶出口分析 66
一、普洱茶出口數(shù)量情況 66
二、普洱茶出口金額分析 66
三、普洱茶出口流向分析 66
四、普洱茶出口價格分析 68
第八章 普洱茶所屬行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 70
第一節(jié) 云南省普洱茶所屬行業(yè)發(fā)展分析 70
第二節(jié) 云南省普洱茶所屬行業(yè)規(guī)模分析 74
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 74
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 74
三、銷售規(guī)模增長分析 75
四、利潤規(guī)模增長分析 76
第三節(jié) 云南省普洱茶所屬行業(yè)成本費用分析 77
一、銷售成本統(tǒng)計 77
二、主要費用統(tǒng)計 78
第四節(jié) 云南省普洱茶所屬行業(yè)運營效益分析 78
一、償債能力分析 78
二、盈利能力分析 79
三、運營能力分析 81
第九章 中國普洱茶行業(yè)發(fā)展存在問題及對策分析 83
第一節(jié) 普洱茶行業(yè)存在的問題分析 83
第二節(jié) 普洱茶產(chǎn)業(yè)投資對策分析 83
一、合理引導(dǎo)，杜絕盲目 84
二、規(guī)范生產(chǎn)，提升效率 84
三、扶持龍頭，培育品牌 84
四、加大營銷，促進(jìn)消費 84
五、規(guī)范渠道，維護(hù)秩序 85
六、重視研發(fā)，擴大需求 85
第十章 中國普洱茶消費市場分析 86
第一節(jié) 普洱茶消費行為分析 86
一、普洱茶費特點分析 86
二、普洱茶消費影響因素 86
第二節(jié) 茶企銷售模式分析 87
一、傳統(tǒng)銷售模式 87
（一）直銷模式 87
（二）批發(fā)模式 88
（三）經(jīng)銷模式 88
二、連鎖店模式 89
（一）直營連鎖 89
（二）特許加盟專賣店 89
（三）聯(lián)營制模式 89
三、新興營銷模式 89
（一）超市銷售模式 89
（二）網(wǎng)絡(luò)直銷模式 90
（三）茶館銷售模式 90
四、未來主流營銷模式 90
（一）兩大主流終端模式 90
（二）茶企的兩種基本選擇 91
第三節(jié) 茶企商業(yè)模式創(chuàng)新六步法 91
一、客戶價值 91
二、商業(yè)定位 92
三、業(yè)務(wù)系統(tǒng) 92
四、盈利模式 93
五、資源整合 93
六、商業(yè)評估 94
第十一章 中國普洱茶主要競爭企業(yè)發(fā)展分析 95
第一節(jié) 龍潤茶集團有限公司 95
一、企業(yè)基本情況分析 95
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 95
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 96
四、企業(yè)產(chǎn)品經(jīng)營情況 96
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 97
第二節(jié) 勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司 98
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 98
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 99
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 104
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 104
第三節(jié) 云南省下關(guān)茶廠沱茶(集團)股份有限公司 105
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 105
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 106
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 109
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 110
第四節(jié) 云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司 111
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 111
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 111
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 112
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 112
第五節(jié) 云南普洱茶（集團）有限公司 113
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 113
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 114
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 115
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 115
第十二章 中國普洱茶行業(yè)發(fā)展前景及預(yù)測分析 117
第一節(jié) 2018-2023年普洱茶市場發(fā)展前景分析 117
一、2018-2023年普洱茶市場發(fā)展研判分析 117
二、2018-2023年普洱茶市場發(fā)展前景分析 118
第二節(jié) 對普洱茶市場發(fā)展預(yù)測 119
一、2018-2023年普洱茶市場供給預(yù)測 119
二、2018-2023年普洱茶盈利水平預(yù)測 120
三、2018-2023年茶業(yè)區(qū)域格局預(yù)測 120
第十三章 普洱茶整體行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 121
第一節(jié) 2018-2023年普洱茶行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 121
一、普洱茶行業(yè)發(fā)展趨勢分析 121
（一）普洱精深加工發(fā)展方向 121
（二）普洱批發(fā)市場發(fā)展趨勢 122
（三）線上零售成為發(fā)展趨勢 123
（四）品牌化經(jīng)營的發(fā)展趨勢 124
二、普洱茶行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 124
第二節(jié) 2018-2023年普洱茶行業(yè)投資風(fēng)險分析 125
一、自然災(zāi)害風(fēng)險 125
二、原料供應(yīng)風(fēng)險 125
三、茶葉質(zhì)量安全 125
四、品牌投資風(fēng)險 126
五、市場競爭風(fēng)險 126
六、需求結(jié)構(gòu)風(fēng)險 126
七、產(chǎn)品技術(shù)風(fēng)險 126
第三節(jié) 2018-2023年普洱茶行業(yè)投資戰(zhàn)略分析 127
一、茶葉企業(yè)投資挑戰(zhàn)與機遇 127
（一）茶企投資面臨的挑戰(zhàn) 127
（二）茶企投資獲得的機遇 128
二、并購或重組品牌企業(yè) 129
三、茶葉行業(yè)投資策略 129
四、茶葉深加工投資策略 130
第十四章 中國普洱茶行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 132
第一節(jié) 普洱茶市場策略分析 132
一、普洱茶價格策略分析 132
二、普洱茶渠道策略分析 132
第二節(jié) 普洱茶銷售策略分析 133
一、渠道選擇策略分析 133
二、市場推廣策略分析 134
第三節(jié) 對我國普洱茶品牌的戰(zhàn)略思考 134
第四節(jié) 普洱茶企業(yè)品牌培育策略 135
一、公司制建設(shè) 135
二、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) 135
三、質(zhì)量的認(rèn)證 136
四、茶文化建設(shè) 137
五、知識產(chǎn)權(quán)建設(shè) 138
六、社會資源整合 138
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