白露，是二十四節(jié)氣之一，每年在9月7-9日之間。太陽位于黃經165°。

　　白露是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣。每年八月中(西歷9月7日或8日)太陽到達黃經165度時為白露。《月令七十二候集解》中說：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也。” 天氣漸轉涼，會在清晨時分發(fā)現地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結在上面，故名。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進入“白露”之后，在晚上會感到一絲絲的涼意。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”這兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊裸體了，以免著涼。

　　白露飲食食譜推薦：糯米阿膠粥

糯米阿膠粥

　　原料：阿膠30克，糯米50—60克，紅糖適量。

　　做法：先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，后放入紅糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚溫熱服食，三天為一療程。間斷服用，連續(xù)服食會有胸悶氣滿不舒之感。

　　功效：養(yǎng)血止血，可治于陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經后期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。